ぼっかけ料理
皆様こんにちは！西川です！！
暑い日が続きますが、熱中症などは大丈夫でしょうか？
こまめに水分補給をし、暑い夏に打ち勝ちましょう！！
さて、そんな私はと言いますと先日新長田に行ってきました！！
実は私は横山光輝先生の描く三国志が大好きなんですが、
それを描かれている先生の生まれ故郷が神戸市なんです。
イベントが開かれていて何度も行っているのですが、
なんと食いしん坊の私がその新長田に行っていながら
ご当地グルメを食べていなかったのを気に病んでまして（笑）
遂に食べてきました！！！！
その名もぼっかけ！！
ぼっかけとは、
『牛スジ肉、こんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ神戸下町の家庭的な料理。』
だそうです。
今回はお好み焼き屋さんの『青森』さんに行ってきました♪
まずはぞば飯を注文…
かなり細切れのぼっかけが一緒に炒められてます…！！
どれどれ…と一口食べればコクのある牛スジの味と
甘めのソースが何とも言えない一体感でスプーンが止ません！！
後はもうぼっかけが入っているメニューを全て頼み思いっきり堪能しました…！！
どれもこれもうんまい！！
そば飯でこんなに感動する日が来るとは思いませんでした！！
また行きたい！！
他にもぼっかけうどんや色々な食べ方があるみたいなので、
引き続き調査していきたいと思います（笑）
かつらぎ接骨院では、患者様の時間を大切にし、1人1人に丁寧な治療をさせて頂くため
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